調理なしですぐに食べれるいかセットです。
☆いかの甘酢づけ1尾(和平商店)
小木の郷土料理のいかの甘酢漬け。いかの胴に野菜を詰め込み三日間甘酢に漬け込みます。カット済みなのでそのまま召し上がれます。
☆干ホタルイカ12〜15尾(カネイシ)
おなじみカネイシ自家製の「いしり」が味の決め手。通常の丸干し以上に風味豊かなホタルイカが楽しめます。黒く見えるところがイカのワタ(内臓)です。丸干しによって半生状態になったワタを、ライター等で軽く炙ると…イカの香ばしさとワタの濃厚な旨みが倍増します。
☆能登町小木港船凍するめいか団子9個入180g(のとも〜るスマイルプロジェクト)
鮮度抜群のするめいかを23%使用したいかの食感たっぷりのいか団子おつまみやおやつ、お弁当などそのまま食べてもおすすめです。
☆能登ワイン仕立いかそうめん50g(香里庵)
乾燥したいかに、白ワインで作った特製のたれをじっくり染み込ませました。いかの風味も柔らかく、味わい深い高級珍味です。
☆いか里芋煮120g(株式会社浜野水産)
日本有数のいか処、小木漁港水揚げのスルメイカを使用しています。やわらかくプリッとしたいかの食感と、瑞々しい里芋の味わいが美味しい一品です。
のとマートおススメ すぐに食べれるイカセット