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「のとマート」オリジナル商品の船凍イカの一夜干しは100%国産、地元能登町の小木港で水揚げされたスルメイカを使用しています。
船凍イカを海洋深層水に漬けて乾燥させました。
鮮度が自慢の船凍イカの一夜干しは、弾けるような弾力とふっくらとした身が絶妙の一品です。
お好みで七味とマヨネーズをつけて食べるのがおススメです。